AR. Säntisbier, Treberbrot und drei erfolgreiche Regionalfeiern in Heiden, Urnäsch und Wolfhalden – Gastro Appenzellerland AR ist zum 100-jähriges Verbandsjubiläum in festlicher Stimmung. - pd MC
Arnold Koller, Präsident Bäckermeisterverband und Markus Strässle, OK-Präsident 100 Jahre Gastro Appenzellerland AR mit einem Treberbrot. (Bild: zVg)
Zwei regionale Veranstaltungen stehen vor der Sommerpause noch auf dem Programm. Musikalische Unterhaltung und Gulaschkanone gibt es am 6. Juni beim Obstmarkt in Herisau, am 13. Juni beim Gemeindezentrum Rehetobel.
Gastro Appenzellerland AR vertritt seit 100 Jahren erfolgreich die Interessen der Appenzeller Gastronomen. Mit regionalen Feiern im ganzen Kanton machen die Verantwortlichen im Jubiläumsjahr auf ihr Wirken aufmerksam. «Für uns Gastronomen ist das von grosser Wichtigkeit», erklärt Kantonalpräsident Walter Höhener. «Es gibt uns die Möglichkeit, den Menschen in der Region die Vielfältigkeit der Gastronomie und ihre Bedeutung als Wirtschaftszweig zu zeigen.»
Grosses Publikumsinteresse bei Regionalfeiern
Drei erfolgreiche Regionalfeiern hat Gastro Appenzellerland AR bereits veranstaltet. Rund 750 Gäste kamen nach Heiden, Urnäsch und Wolfhalden und liessen sich bei musikalischer Unterhaltung 450 Portionen Spatz aus der Gulaschkanone schmecken. Walter Höhener freut sich, dass die Idee bei der Bevölkerung so gut ankommt. «Das ist für unseren Verband und unsere zukünftigen Aufgaben ein Ansporn.»
Braukunst zum Reinbeissen
In Zusammenarbeit mit der Brauerei Schützengarten und dem Appenzell Ausserrhodischen Bäcker- und Konditormeisterverband lancierte Gastro Appenzellerland AR vor kurzem das Schützengarten Treberbrot. «Eine Aktion, um auf die Bedeutung hochqualitativer Produkte aus regionaler Produktion aufmerksam zu machen», erklärt Walter Höhener. «Wir wollen, dass unsere Mitglieder auch vom Dorfbäcker wieder vermehrt Produkte kaufen.»
Bier für einen guten Zweck
Anlässlich des Jubiläums von Gastro Appenzellerland AR lancierte die Brauerei Schützengarten ihr Säntisbier in exklusiven 5 dl Bügelflaschen. Einen Teil der Einnahmen aus dem Verkauf stellt Gastro Appenzellerland AR der Aktion «Ostschweizer helfen Ostschweizern» (OhO) des St. Galler Tagblatts zur Verfügung.
Finale vor dem Sommer
Bevor es in die Sommerpause geht, stehen bei Gastro Appenzellerland AR noch zwei weitere Regionalfeiern auf dem Programm. In Herisau werden am 6. Juni von 8 bis 16 Uhr die Geschwister Regula, Marianne, Sonja und Theres Signer mit ihrer jung und frisch interpretierten Appenzeller Volksmusik «Bergmäätle» für Stimmung sorgen, am 13. Juni gibt es in Rehetobel von 11 bis 16 Uhr musikalische Unterhaltung mit dem Duo Laptop & Lendauerli.
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