Gaby Bolleter arbeitet seit 2001 bei der kantonalen Steuerverwaltung Appenzell Ausserrhoden als Leiterin des Rechtsdienstes. Die 1968 geborene Juristin (Universität St.Gallen) absolvierte zusätzlich mehrere Aus- und Weiterbildungen, unter anderem zur eidg. dipl. Steuerexpertin. Gaby Bolleter war früher für die OBT Treuhand AG als Steuerexpertin tätig und unterrichtete in den Bereichen Verfahrensrecht und Quellensteuer.
Gaby Bolleter übernimmt ihr Amt am 1. Mai 2018 von ihrem Vorgänger Joe Müggler. Eine Würdigung der Verdienste des langjährigen Departementssekretärs Joe Müggler wird zu einem späteren Zeitpunkt erfolgen.