Die Mitarbeiter der Hotellerie-Hauswirtschaft arbeiten meist im Hintergrund. Sie reinigen, pflegen und gestalten Ra?umlichkeiten und halten Gera?tschaften und Materialien in Schuss. Der Berufsverband Hotellerie-Hauswirtschaft gibt der wertvollen Berufsgruppe ein Gesicht und veranstaltet den Fachwettbewerb Housekeeper.
Die Teilnehmerinnen des Wettbewerbs reichten ein Reinigungskonzept ein. Im Anschluss besuchte die Fachjury die Betriebe, wo die Fachfrauen Ihr Konzept pra?sentierten und sich den Fragen der Jury stellten. Die drei Damen mit den besten Konzepten wurden ins Finale an der Igeho eingeladen, wo die Finalistinnen zusa?tzlich noch eine Kreativaufgabe pra?sentierten.
Durchdachtes Reinigungskonzept des Wellnessbereiches fu?hrte zum Sieg
Die 19-Ja?hrige aus Appenzell arbeitet im Hotel «Sa?ntis das Hotel» und u?berzeugte die Fachjury mit ihrem Konzept fu?r den Wellnessbereich. Die Pra?sidentin der Fachjury, Angela Zganec, ist beeindruckt: «Das eingereichte Reinigungskonzept ist von A bis Z durchdacht und wird in der Praxis 1:1 umgesetzt. » Weiter lobt die Pra?sidentin die Gewinnerin: «Nicole Manser ist eine junge, kompetente und motivierte Fachfrau, von welcher wir bestimmt noch viel ho?ren werden.»
Die Hotelfachfrau EFZ ist stolz, das neue Ausha?ngeschild des Berufsverbandes Hotellerie-Hauswirtschaft zu sein. Sie gewinnt zwei Na?chte im Hotel Vitznauerhof in Vitznau. Ebenfalls ein u?berzeugendes Konzept erstellte Maria Gallardo Alpuente vom Alterszentrum Sunnmatte in Ko?lliken und Melanie Kaufmann vom Wohn- und Pflegeheim Gru?nau in Wabern. Kaufmann gewann zudem noch den Publikumspreis fu?r die scho?nste Kreativaufgabe.